老母鸡煲汤放什么食材补气补血

老母鸡煮汤具有很好的补气血效果，可以加入一些有补气血功效的中草药或食材，如人参、西洋参、黄芪等。但老母鸡本身已很甜温和，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸、脂肪酸、矿物质和维生素等营养物质，单独煮汤就能达到很好的补气血作用。