干天麻放冰箱长了霉还能吃吗

虽然冰箱可以延长天麻干的储存期，但是如果放置过久，天麻可能会变质。一旦干天麻发霉，霉菌就会侵入其内部并利用其中的营养物质进行繁殖，同时产生更多的有毒物质。这些有毒物质难以完全清除，即使剪掉发霉的部分，内部的有毒物质仍然存在。因此，对于已经发霉的干天麻，不建议再食用。