张张啊LV.1
于 2024-09-10 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
健身运动
回答数量
1
问题状态
已完结
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普渡2024-09-13 进行了回答
1.观察腊肉表面：一般腊肉发霉的区域较大，而表面的盐结晶区域较小。2.检查肉质：发霉的腊肉质地会变软甚至开始腐烂，但盐霜腊肉的肉质仍然保持完整、坚硬和紧密。3.闻气味：发霉的腊肉会散发出类似食物发霉或其他异味的味道，而腌制的腊肉只在表面有盐分沉淀，不会影响其原有的香味。
