鸡蛋饼面糊怎么调比例

制作鸡蛋饼面糊的步骤如下：首先，准备好200克面粉、3个鸡蛋、两根葱以及适量的水和盐。接着，将葱洗净切碎备用，然后将面粉放入碗中，加水搅拌至无颗粒状。之后，打入鸡蛋并顺时针搅拌，加入盐继续搅拌至面团呈现糊状。再将切好的葱花加入其中，搅拌均匀。最后，在煎锅中刷一层油，倒入面糊，待一面熟透后翻面煎另一面即可。