白术要炒的还是生的

根据情况，白术的不同炮制方法会影响其功效。炒白术有助于健脾燥湿，药性较软；而生白术则有助于健脾通便，药性较重。由于炒制过程中会损失部分有效成分，因此建议根据个人需求来选择炮制方法，以达到更好的效果。如果不确定哪种方法适合自己，可以咨询专业中医。