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新鲜当归可以切片晒干吗

新鲜当归可以切片晒干吗
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所属分类 食材大全
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共 1 条回答
  • 雅阁真人 avatar
    2024-09-10 进行了回答
    在切片当归之前,最好先将它晾干。如果直接将新鲜的当归切片,其横截面容易受到细菌等微生物的侵害,可能在干燥过程中变质。因此,建议先晾干当归再进行切片。这样不仅能保持当归的有效成分更完整,而且干燥后的当归也不容易变质。