罗汉果过了保质期还能泡水喝吗

罗汉果富含蛋白质、果糖、氨基酸、黄酮类和维生素等营养成分，对人体有益。但若罗汉果过期，可能会滋生大量细菌和微生物，导致其营养和功效降低，甚至含有有害物质，对健康产生不良影响。因此，建议不要使用过期的罗汉果泡水。