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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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别离2024-09-11 进行了回答罗汉果的壳和果肉都具有医疗价值,去掉外壳反而会降低其医疗效果。因此,泡水时不需要去壳。然而,为了提高罗汉果的功效溶解速度,最好将其敲碎。这是因为罗汉果的壳具有保护作用,如果不开裂,成分的溶解速度会很慢,溶解率也很低,这会严重影响药效。所以,虽然不需要去壳,但为了充分利用罗汉果的医疗价值,建议在泡水时将其敲碎。0