酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好

酸枣仁和酸枣仁粉各有其优点。酸枣仁是鼠李科植物酸枣的种子，含有丰富的营养成分和药物成分，对人体有养肝宁心、敛汗生津的功效。可以直接捣碎煮沸饮用，但有效成分溶解较少。也可以先将酸枣仁磨成粉，再烧开水，这样更有利于人体消化吸收。