蒸番薯放一夜第二天还可以吃吗

红薯最好在蒸熟后的2小时内食用。如果不能立即吃完，应将其放入保鲜袋并放入冰箱冷藏，以抑制细菌繁殖，保证其安全性。若红薯置于室温且温度较高，经过一夜可能会滋生大量细菌和微生物，导致食物变质。因此，这种情况下的红薯不应再食用。