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粉蒸排骨的粉是什么粉

粉蒸排骨的粉是什么粉
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所属分类 烹调教程
回答数量 1
问题状态 已完结

热门回答

共 1 条回答
  • 喵陛下 avatar
    2024-09-13 进行了回答
    蒸肉粉通常由大米与花椒、八角、干辣椒等调料混合制成,因此本身带有一定的咸味。在调味时,应适当减少盐的用量,以免过于咸重。如果条件允许,可以先用粉碎机将原料粉碎,再进行后期制作。最后,用小火在锅里翻炒,这样煎出的蒸肉粉会更具香气,口感更佳。