生牛奶冷冻储存可以吗

不推荐。虽然冷冻室温度低，能抑制细菌等微生物，食材保存时间长，但不建议储存生牛奶。一方面，原料奶含水分，长期低温会使牛奶结冰，影响营养成分和口感；另一方面，冻奶需加热解冻，口感和营养价值明显下降。建议将原料奶存放在冷藏区，避免暴晒。