尔火LV.1
于 2024-07-29 进行了提问 收获 1 个回答
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
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苏黎世2024-08-20 进行了回答
建议不要大量食用柿子配牛奶，因为：
1、影响消化：柿子中的鞣酸和单宁酸与牛奶中的物质反应，可能影响营养吸收。
2、刺激肠胃：牛奶中的蛋白质和单宁酸形成不易消化物质，刺激肠胃。
3、引起不适：柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质反应，形成难以溶解的冷凝物，长期在体内可能导致腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。
