煮红酒还有度数吗

市场上的红酒度数通常在11-12度左右，尽管高温下部分酒精会挥发，但煮熟后的红酒仍然含有一定量的酒精。因此，饮用煮过的红酒时，也要注意控制摄入量，避免因过量饮酒而出现醉酒症状，因为过多的酒精会对胃肠黏膜产生刺激，对健康不利。