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美食知识
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小土鳖2024-09-13 进行了回答发芽的板栗不建议食用。因为一旦栗子发芽，其营养价值将转移到芽上，导致原本的糖分转化，使栗子的甜度下降，口感变差。同时，发芽的栗子更容易受到细菌的侵害，如果存在霉变反应，食用后可能会引发食物中毒，对健康极为不利。因此，为了健康考虑，最好避免食用发芽的板栗。0