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基围虾的虾线一定要去掉吗

小石头 于 2024-08-20 提问
基围虾的虾线一定要去掉吗
基围虾虾线
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清风徐来
清风徐来 最佳答案 2024-08-23 进行了回答
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吃刀额新对虾前，需去除虾线。虾线是消化道，含有虾屎和沉淀物，如不去除可能影响健康。此外，虾线中含苦味物质，影响口感。

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