藕坏了是什么样子

莲藕表面有黑色斑点，一般呈淡黄色，但断藕或破损处会变黑并出现大黑点，不适合选择。莲藕应保持硬脆，外观光滑，若软且粘糊状，可能已坏。新鲜莲藕肉质应无杂质，如白玉般，若出现黑点多，可能是细菌或微生物感染，不建议食用。