生活问答社区 - 分享日常生活小知识

年糕变硬如何回软

泩緈辐 于 2024-08-20 提问
年糕变硬如何回软
1举报
勇敢的心
勇敢的心 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
0
年糕需要加热软化。它是通过煮熟糯米后打浆、定型制成的。刚出炉时温度较高,冷却后会变硬。要想变软,需再次充分加热。加热方法有煮、蒸、炸等,可根据个人口味选择。