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煮好的燕窝为什么会化水

煮好的燕窝为什么会化水
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所属分类 生活常识
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共 1 条回答
  • 褪色 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    浸泡燕窝时间太长,燕窝烹饪前需要泡4-6小时,提前泡更容易煮熟。若泡太久,煮后易化水。水量不宜多,一般盖住即可。蒸煮时间不宜过长,最好20-30分钟。