虾尾放冰箱三天还能吃吗

不建议再吃。冷藏只能抑制大部分细菌生长繁殖，不能完全阻止。放置过久，虾尾有变质可能，冰箱内环境复杂，杂菌含量较多。放三天的虾尾很可能已变质。即使没恶化，放置三天的虾尾也会产生大量亚硝酸盐，与血红蛋白结合使其失去携氧能力，导致头晕、疲劳等缺氧症状。