新鲜冬枣可以煮熟吃吗

当然可以。新鲜冬枣质地较硬，肠胃不好的人负担更重；煮熟后，果肉会变软，更容易消化吸收，适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。但需注意，烹饪过程中维生素会流失，营养价值降低，一般大众选择生食较好。