哪些人不适合吃鹅蛋

鹅蛋富含蛋白质，对蛋白质过敏者食用可能引发过敏症状，如腹泻、呕吐等，需及时就医。此外，鹅蛋嘌呤含量高，痛风患者和胆固醇高的人应避免大量食用，以防加重病情。鹅蛋性温热，属于发物，湿热、长痘、哮喘者尽量少吃。因此，对于上述四类人群，应慎重考虑是否食用鹅蛋。