煮鹅蛋能放茶叶吗

茶叶中的单宁酸在烹饪时易渗透到鹅蛋中，与铁结合形成沉淀，长期食用可能对胃肠道产生刺激，影响消化功能。同时，茶叶的生物碱会与鹅蛋中的钙结合，降低鹅蛋的营养价值。因此，建议不要使用鹅蛋煮茶。