哪八种人不宜吃巴沙鱼

巴沙鱼是水产品，过敏者不宜食用。它属于毛发，感冒、发烧、红斑狼疮和慢性病患者也不宜食用。巴沙鱼含有高嘌呤，痛风和高尿酸血症患者应避免食用，以免加重症状或诱发痛风。蛋白质代谢需要肝肾参与，肾炎、肾衰竭和肝炎患者要慎吃。巴沙鱼含较多脂肪，高血脂、动脉粥样硬化和冠心病等人群应适量食用。蛋白质过敏者应少吃。刚吃过高单宁食物的人要注意不要吃巴沙鱼，因为单宁酸与蛋白质反应会形成难消化的复合物，降低营养并可能引起肠胃不适。同时，吃了草酸含量高的食物后要避免吃巴沙鱼，以免形成草酸钙沉淀增加结石病的机会。