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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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同乴未生2024-09-08 进行了回答为了去除巴沙鱼的咸味，建议在烹饪前将其进行浸泡和清洗处理。首先，将巴沙鱼放入清水中浸泡2-3次，以帮助去除部分咸味。然后，将鱼放入流动的清水中清洗3-5分钟，这样可以进一步去除剩余的咸味。需要注意的是，巴沙鱼中的咸味主要来自保水剂，这种成分可溶于水但溶解度不高，因此需要充分清洗以确保食品安全。0