西红柿烂了一点还能吃吗

根据情况，西红柿腐烂的部分变黑腐烂，说明被大量细菌和微生物入侵，番茄的营养成分分解变性。这样的西红柿已经坏了，食用价值降低，可能导致身体不适，不推荐。另一个案例是西红柿被碰伤，伤口新，此时还未被细菌和微生物孕育，破碎部分可取出来吃。