鸡蛋壳上的细菌高温能杀死吗

煮鸡蛋时间足够长是可以的。鸡蛋是一种普通的鸡蛋，营养价值丰富，含有蛋白质、维生素A、钠、维生素E等营养成分。鸡蛋含有最常见的沙门氏菌，具有一定的耐高温性能。高温煮鸡蛋时间太短，无法完全杀死蛋壳上的细菌，一般需要8分钟左右，被完全移除。