香蕉需要放冰箱冷藏吗

香蕉是热带水果，耐高温和耐低温。最适宜的贮藏温度为8-23。冰箱冷藏室的温度一般在4-8，不适合存放香蕉。如果把未熟的香蕉直接放在冰箱里低温保存，果肉可能会变硬、发涩、无法成熟；成熟的香蕉在冰箱中温度过低，会使香蕉容易变黑和冻伤，缩短保质期，味道软烂。其他热带水果如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等也不建议放入冰箱保存，最好存放在阴凉通风处，温度过高需及时食用以免恶化。