麻辣烫可以放多久

麻辣烫最好当天煮当天吃，因为存放过久容易滋生细菌和微生物，增加胃肠道负担，可能引发腹痛、腹泻等症状，对人体健康有害。特别是在夏天，温度较高时，建议在8小时内食用，越早越好。因此，为了保持食品的新鲜和健康，应尽量在烹饪后尽快食用。