板栗不开口可以用高压锅煮吗

当然可以，但盖不严实。如果栗子在高压锅里不张嘴煮，压力阀密封，容易造成板栗壳压力过大，爆炸现象出现。最好在栗子壳上开一个小十字口释放压力。同时，栗子开口后，煮好后容易剥壳。非要用高压锅煮栗子不开口，以免爆炸。不能盖高压锅煮，和平时煮栗子差不多，直接放栗子进去煮。