海胆什么人不能吃

孕妇和儿童不宜食用海胆，因为其可能引发过敏反应。海胆被视为一种过敏源，可能导致免疫反应，对孕妇的胎儿和儿童的健康及生长发育产生负面影响。对于已知过敏的人来说，建议避免食用海胆。如果食用后出现红、肿、痒等症状，可能是过敏反应，严重时甚至可能出现头晕、呕吐、腹痛和腹泻等症状，应立即就医。