一大半啊LV.2
于 2024-09-11 进行了提问 收获 1 个回答
蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗
蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗
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美食知识
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流星赶月2024-09-14 进行了回答
茶叶的杀青过程可能会对蒲公英的一些成分产生影响。通常,茶叶的杀青方法有炒、蒸、烘、干四种,其中蒲公英主要采用蒸青法。在高温蒸煮后,蒲公英需要晾干。虽然这个过程可能会破坏蒲公英中的一些活性成分,但其主要成分的影响并不大,因此无需过于担忧。