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所属分类
生活常识
回答数量
1
问题状态
已完结
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墨白2024-09-12 进行了回答黑米作为杂粮的一种，其皮富含花青素且质地较硬。因此，在煮之前最好先进行2小时左右的浸泡。这样既能软化黑米的皮，使其口感更佳，又避免了泡得过久导致水分和营养成分滋生细菌，产生异味或腐烂。所以，掌握好这个时间对于煮出美味的黑米至关重要。0