柿子怎么催熟

熟化柿子的三种方法：一是高温熟化，将未熟柿子放在阳光下晒或用棉布包裹放在温暖处，一周左右可食用。二是果实催熟，将柿子与成熟的苹果、梨或香蕉同放纸箱内，三到五天即可成熟。三是液体熟化，用白酒擦拭柿子表面，然后放入保鲜袋或密封容器中，三到五天也可成熟。