芒果味道酸是不是坏了

有两个原因导致芒果变酸：一是芒果品种问题，可能采摘时成熟度不够，只有六七成，因此营养积累不足，味道较差。二是储存不当，导致芒果变质，这种状况下的芒果不仅营养价值降低，口感差，而且可能产生有毒有害物质，对人体有害。所以，如果芒果变酸，不建议食用。