蜂蜜上白色泡沫能吃吗

可以吃，但腐败不可食用。蜂蜜上的白色泡沫可食，不建议吃腐败变质产生的泡沫。蜂蜜起泡因含酶和酵母等微生物发酵产生气泡，无害。正常泡沫可食，仅影响口感，腐败发酵产生的泡沫不可食，可能引起腹泻等不良反应。为健康，最好舀掉或吃新鲜蜂蜜。