蜂蜜起泡沫怎么其让消失

蜂蜜具有成熟特性，新摘的蜂蜜保持一定酶活性转化产生气泡，无需处理。完全熟化后无泡沫。高温下蜂蜜中的其他酶不稳定，分解成水和氧气起泡，低温保存可消失。变质产生的气泡需手动处理，仅限于轻微变质的蜂蜜。严重恶化建议丢弃。