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美食知识
回答数量
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诗忆2024-09-17 进行了回答新鲜的栗子外壳硬，直接冷冻能保持其新鲜度，需要时再解冻。无论蒸煮或其它烹饪方式，解冻后的栗子口感软糯香甜。虽然冷冻后的栗子口感略逊于新鲜，但煮熟的栗子会吸收更多水分，即使在冷冻环境下也容易变质。因此，直接冷冻新鲜栗子是更好的选择。0