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所属分类
生活常识
回答数量
1
问题状态
已完结
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七安2024-09-14 进行了回答不需要剥绿豆皮。尽管浸泡后，绿豆会膨胀变大，但其皮肤并不易脱落。更重要的是，绿豆皮富含营养，如具有抗氧化作用的黄酮，这些物质是绿豆清热解暑的关键。因此，我们完全可以带皮食用绿豆。另外，绿豆连皮一起吃并不会对其口感产生负面影响。所以，在制作绿豆汤时，无需削去绿豆皮。0