一斤杨梅泡几斤白酒放多少冰糖

杨梅酒的制作通常按照1:1:0.2的比例进行，也就是一斤杨梅配一斤白酒和100克冰糖。如果你想让杨梅酒更香，可以适当减少白酒的量，增加冰糖的量，这样酿出的杨梅酒口感不会太烈，更顺口。例如，你可以使用八两白酒和20克冰糖。，白酒的量不能低于杨梅的4/5，否则杨梅酒的酒精浓度会降低，保质期会变短，如果存放时间过长，还可能变质。