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所属分类
烹调教程
回答数量
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问题状态
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浅言2024-08-20 进行了回答当然可以。做鱼时，常加入一些能去腥味的食材，如生姜、大蒜、紫苏、料酒等。薄荷也能去腥去味，所以做鱼时也可加入薄荷，提高美味。但要小心，薄荷应在出锅前放入，因薄荷叶含有挥发油，可去除鱼腥味。若煮久了，味道会完全挥发，留下苦味。0