什么食物里含叶黄素比较多

叶黄素的推荐日摄入量为10毫克，可以通过食用蛋黄、玉米、木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙色果蔬以及羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、大白菜等绿叶蔬菜来满足。然而，需要注意的是叶黄素易受氧、光、热的影响，因此在保存这类食物时，应将其存放在阴凉通风干燥的地方，避免阳光直射，并可放入低温冰箱保存。