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大闸蟹死了两个小时能不能吃了

大闸蟹死了两个小时能不能吃了
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 江南烟雨 avatar
    2024-09-16 进行了回答
    根据文本观点,如果大闸蟹死在冰箱里,由于低温环境能抑制酶和微生物的活性,通常在死亡两小时后仍可食用。然而,为了保持健康,最好尽快食用。相反,如果大闸蟹在常温下死亡,两小时内微生物会在其体内迅速繁殖并产生有害物质。因此,为了健康起见,不建议继续食用。