新鲜柠檬和干柠檬哪个好

新鲜柠檬和干柠檬各有优缺点。新鲜柠檬富含维生素C，易被氧化，味道略差；干柠檬方便保存，维生素C含量较低。根据个人饮食习惯选择即可。