阿胶怎么吃才能补血？

阿胶最常见的吃法是烊化，就是把阿胶块打碎后用黄酒或开水隔水蒸化，再加入核桃仁、黑芝麻、红枣这些配料做成阿胶糕，每天早上吃一小块。也可以直接拿阿胶粉兑热牛奶或者小米粥里喝。不过阿胶比较滋腻，脾胃虚弱的人吃了容易消化不良，感冒发热的时候也别吃。