青梅酒用多少度的酒好

建议使用50%以上温度的葡萄酒进行青梅酒的酿造，这样能保证酒的味道醇厚，具有独特的风味，且能够长期保存。对于不能接受高度酒精的人来说，也可以选择35度以上的低度酒精进行浸泡，但不建议低于这个度数，因为过低的酒精度数会降低酒的品质，不利于储存。