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美食知识
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巨鹿2024-08-20 进行了回答很多人吃鸭蛋是为了清热解毒，但凉了的鸭蛋功效减弱。炒鸭蛋带火气，失去清热效果。另外，炒鸡蛋会导致蛋白质结构变化，营养价值降低，不利于消化吸收。若仅补充蛋白质，无需清除热量和有毒物质，可炒鸭蛋。0