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所属分类
生活常识
回答数量
1
问题状态
已完结
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糜生2024-09-06 进行了回答方法一是通过塑料户口封住蒜苗，连续抽氧充氮3-4次，将含氧量控制在1-3%。储存过程中，含氧量应保持在3%，二氧化碳含量约为10%，这样可以长时间保存。方法二是先将蒜苗放在充满二氧化碳的环境中，然后放入塑料袋或其他密封容器中保存。在食用时，尽量降低含氧量，提高二氧化碳含量，并注意温度控制，15度的温度最适宜。0