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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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胡兰兰2024-09-07 进行了回答熟蒜比生蒜更美味，不仅因为煮后的蒜苗辣味减少，刺激性降低，更重要的是煮熟的蒜苗能杀死大部分细菌和微生物，避免引起肠胃不适。因此，建议食用蒜苗时选择煮熟的方式，但煮的时间不宜过长，以免破坏有效物质，降低其营养价值。0