风险提示：用户发表的所有内容仅代表其个人观点，不代表本站的立场，请勿用作决策之依据。
所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
-
玖道2024-09-02 进行了回答虽然冷藏和冷冻都可以保存梅干，但最佳的选择是冷藏。冷藏的温度适中，既能抑制细菌的生长，又能保持梅干的原有风味。然而，冷冻可能会带来问题。由于冷冻温度更低，可能会导致梅干的细胞结构被破坏，影响其口感和营养价值。因此，尽管冷冻也是一种保存方式，但我们并不推荐这样做。0